HOT ! 人気TOP ミッシェル ファロン オザンヌ ワイン

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。城戸オータムカラーズ2本セット(シャルドネ'24＆コンコード'25)。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。白ワインSaumaize-Michelin Pouilly-Fuissé2022。【希少】ドメーヌミエイケノ　シャルドネ　2022。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。【希少】ドメーヌミエイケノ　メルロー　Mie Ikeno Merlot 2022。【希少】ドメーヌミエイケノ　シャルドネ　2023。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ドメーヌタカヒコ 2012 ナナツモリ ピノ・ノワール。箱付き モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ2015年白 辛口 750ml。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。【未開栓】KRUG シャンパン 171EME EDITION BRUT。ボランジェ　ラ・グランダネ 2004。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ワイン Didier Dagueneau Blanc Fume de Pouilly。ブルゴーニュワイン　松谷コレクション2本セット。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ワイン Laurent-Perrier Brut。【アルマ ヴィーヴァ 2000年】。2020年の収穫日は9/1。ナパワイン 2005 Turnbull Cabernet Sauvignon。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノ・ノワール　2020。2025年3月25日デゴルジュ。新品未開封 ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ２本 シャンパン 正規 ワイン。ブルゴーニュワイン赤白　松谷コレクション2本セット。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。シャトー セゴンヌ1999。ワイン　赤5本ワイン。アルコール度数12.5度。【リム】KRUG 171.172EME EDITION BRUT。Juvenile Delinquent ヴィンテージ 彫刻瓶。ガス圧は5.8気圧。ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム・ロゼ1995ヴィンテージ。マルゴー デュ シャトー マルゴー 2017 3本セット。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン